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Veranstaltungsdetails

Workshop Schokolade selbst gemacht Kurzbeschreibung Schokolade macht glücklich und ist sogar gesund! Vor allem wenn man sie aus wertvollen Grundstoffen selbst herstellt. Die Herstellung ist nicht schwierig und auch in Schulen oder mit Gruppen z.B. im Kochunterricht gut integrierbar. Dabei kann man wertvolle Kenntnisse über Klimagerechtigkeit und Ökologie beim Kakaoanbau auf verständliche und lustvolle Art vermitteln. Im Workshop werden verschiedene Schokoladen von der Rohmilchschokolade aus der Kakaobohne bis zur klassischen Milchschokolade hergestellt. Die hergestellten Tafeln sowie ein umfangreiches Skriptum werden nach einer Verkostung mit nach Hause genommen.

Ort: 2340 Mödling, Neusiedlerstraße 12/1

Land: Niederösterreich

Datum: 08. 11 2019

Kosten: 42,00 zzgl. 10,- Euro Materialkosten

Zielgruppen: MultiplikatorInnen, LehrerInnen, Interessierte

Anmeldeschluss: 02. 11. 2019

Veranstalter: die Werklerei

Ansprechperson: Anita Zrounek

E-Mail: anita.zrounek(at)gmail.com

Nähere Informationen:  die Werklerei
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Neuerscheinung

© FORUM Umweltbildung / irm-art / S. Priller

Von wilden Kräutern & beerigen Zeiten
Ein klimafreundliches Koch- und Lesebuch
FORUM Umweltbildung, Wien 2019.
120 Seiten, € 12,-
ISBN 978-3-900717-94-0

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