Österreichisches Portal für Umweltbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung

Filmporträts nachhaltiger Unternehmer*innen

„Nachhaltig Wirtschaften?! Geht doch!“ Im Rahmen des Projektes 3S+Smart Solutions for Sustainability des FORUM Umweltbildung begegnen Jugendliche Menschen, die sich beruflich oder im Rahmen von Projekten und Initiativen für Nachhaltigkeit engagieren. Sie erleben diese Menschen am „Ort des Geschehens“ und erfahren, was die Arbeit und das Engagement dieser Menschen ausmacht, was sie dort hingeführt hat, wo Hürden aber auch Erfolge liegen.

Aus den Begegnungen entstehen in Form von Kurzfilmen Porträts der nachhaltigen Unternehmer*innen, die den kreativen Prozess, der zur Entwicklung nachhaltiger Produkte und Dienstleistungen führt, erfahrbar machen. Die Filmporträts regen Multiplikator*innen und Jugendliche dazu an, Nachhaltigkeit als Innovation und kreative Problemlösung auf vielen Ebenen zu begreifen.

Upcycling Mode MILCH – 3S+ Portrait Cloed Baumgartner
Cloed Baumgartner verwandelt bereits getragene Herrenanzüge und -hemden in Damen- und Herrenmode. Jedes Stück ein Unikat – und das, ohne den Wäscheberg weiter wachsen zu lassen.

BioHof ADAMAH – 3S+ Porträt Gerhard Zoubek
Der BioHof ADAMAH baut nicht nur verschiedenste, z.T. alte Biogemüsesorten an, Gerhard Zoubek und seine Mitarbeiter*innen vermarkten die Produktvielfalt auch sehr erfolgreich selbst, erzeugen Energie und engagieren sich in verschiedenen Sozialprojekten.

HAARMONIE Naturfrisör – 3S+ Porträt Ullrich Untermaurer
Ullrich Untermaurer und sein Bruder Ingo Valle waren europaweit Pioniere als Naturfrisöre der Frisörkette HAARMONIE Naturfrisör. Der Verzicht von Chemie kommt sowohl der menschlichen Gesundheit als auch der Umwelt zugute.

Boutiquehotel Stadthalle – 3S+ Porträt Michaela Reitterer
Als ungeplante Pionierin hat Michaela Reitterer 2009 ihr Nullenergiebilanz Hotel eröffnet und ist seither in aller Munde. Die Nutzung von erneuerbaren Energieträgern, Energiesparen und Umweltschutz treffen in ihrem Hotel auf Komfort und Eleganz. Und das funktioniert bestens – entgegen der Erwartungen vieler.

Waldviertler Schuhwerkstatt und GEA – 3S+ Porträt Heini Staudinger
Im Waldviertel, einer Region mit hoher Arbeitslosenrate, hat der streitbare Unternehmer Heini Staudinger in den 1980er Jahren die nun schon berühmte Waldviertler Schuhwerkstatt gegründet. In über 30 GEA-Geschäften werden seine hoch qualitativen Produkte verkauft: Schuhe, Matratzen, Taschen, Möbel, Accessoires…

APIS-Z: Bienenprodukte und Apitherapie – 3S+ Porträt Roland Berger
Der Biologe Roland Berger war früher Wissenschaftler bis er entschied, sich seiner Leidenschaft, den Bienen, ganz zu widmen. Neben dem klassischen Bienenprodukt Honig stellt er Natur-Kosmetik her und engagiert sich für die Apitherapie.

Umsetzungsvorschläge

Wie kann man die Filme in die Arbeit mit Jugendlichen einbauen? Welche Hintergrundinformationen benötigen Pädagog*innen für die Diskussion mit ihren Jugendlichen? Zu jedem Film gibt es spezifisches didaktisches Material. Darüber hinaus bieten folgende Umsetzungsvorschläge die Möglichkeit, sich mit dem Thema nachhaltiges Wirtschaften allgemein zu beschäftigen.

  • Was heißt hier: nachhaltig Wirtschaften?
    Was heißt im jeweiligen Unternehmen nachhaltig Wirtschaften konkret? Für welches Problem unserer heutigen Welt hat der/die Unternehmer*in eine Smart Solution for Sustainability, also eine intelligente Lösung für Nachhaltigkeit, gefunden? Konkrete Fragen helfen bei der Beantwortung.

Nähere Informationen zum Thema Nachhaltigkeit und Wirtschaft


3S+ Broschüre

Im Rahmen des Projektes 3S+ Smart Solutions for Sustainability enstanden eine unterstützende Begleitbroschüre mit einer Einführung zu nachhaltigem Wirtschaften, Beschreibungen der Unternehmen sowie Impulsbeispielen zur didaktischen Umsetzung der Thematik.

Sie möchten lieber die Printversion in Händen halten? Dann können Sie die Broschüre hier bestellen. Sie ist kostenfrei (Versandkosten werden jedoch verrechnet): Online-Bestellung

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Die Verleihung des Sustainability Award 2020 findet am 2. November 2020 in Anwesenheit von Bundesministerin Leonore Gewessler und Bundesminister Heinz Fassmann statt.


Future Lecture 1: We won´t be silent! Nachhaltig Lernen, Partizipieren und Leben, 6.11.2020

Future Lecture 2: Zukunft mit Bildung! Hochschule neu denken: mutig, kreativ, praxistauglich, 25.11.2020

Future Lecture 3: Digitales Weltcafé zur Nachhaltigkeitskommunikation. Mach mit – sei Teil der Lösung!, 27.11.2020


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